Sarıyer Köyü, Şebinkarahisar’ın doğusunda, şehir merkezine 14 km mesafede, Sipahi, Dönençay, Sultankonağı ve Yıltarıç köyleri arasında kurulmuştur. Daha önceleri Hahavla olarak anılan köyün ismi halkın isteği üzerine Sarıyer Köyü olarak değiştirilmiştir. Sarıyer merkez ve kayadibi mahallelerinden oluşan köy 50 hanedir. 1990 Türkiye Genel Nüfus sayımın göre köyün nüfusu 142 kişidir. Köy nüfusunun 25 misli Sarıyerli Ankara, Bursa, İstanbul’da özelliklede Sarıyer, Ortaköy ve Beşiktaş’ta ikamet etmekte, ticaret ile uğraşmaktadırlar. Şebinkarahisar Sarıyer Köyü Kalkındırma ve Güzelleştirme Derneği’ni kurarak (1965) gurbet ile sıla arasındaki bağları koparmamak için sosyal kültürel ve ekonomik güçbirliği yolunda çözümlerde üreten Sarıyerliler diğer derneklerin etkinliklerini de ilgi ile izlemektedirler. Suyu,havası, güzel görünümü ve turistik yerleri ile ünlü olan Sarıyer Köyü’ne özel otolarla, minibüslerle gidilmektedir.Hem Biroğul mahallesinden hem de Hasanşeyh köyünden Sarıye’e ulaşabilmektedir.Alt yapı eksikliği sebebiyle kışa aylarında ve yağmurlu havalarda ulaşım güçlükle yapılmaktadır. Yoyga çorbası, haşıl, bulgur pilavı, keşkek, katıklı çorba, turşu mıhlası köyün meşhur yemekleridir. Fırınkurusu, çökelikli, cevizli katmer, cevizli kete, bişi ve hurma yine meşhur ekmek ve hamurişi çeşitleridir.27 Mart 1994 yerel seçimlerinde İbrahim Çiftçi muhtar seçilmiştir. Gurbette yaşayan Sarıyerliler düğünlerde, bayramlarda ekim ve hasat zamanı sık sık köye gelmekte, çalışmalara katkıda bulunmaktadırlar. Diğer köylerde olduğu gibi Sarıyerde’de betonarme evlerin sayısı çoğalmaktadır. Elektrik ve telefon mevcut olmasına karşın zaman zaman baş gösteren arızalar yüzünden köy halkı sıkıntılı günler geçirmektedirler. (Furkan Şeker)
Yoyga çorbası, haşıl, bulgur pilavı, keşkek, katıklı çorba, turşu mıhlası köyün meşhur yemekleridir. Fırınkurusu, çökelikli, cevizli katmer, cevizli kete, bişi ve hurma yine meşhur ekmek ve hamurişi çeşitleridir.(Furkan Şeker)
Giresun iline 133 km, Şebinkarahisar ilçesine 14 km uzaklıktadır. (Furkan Şeker)
Köyün iklimi, Karasal iklimi etki alanı içerisindedir.
Köyde karasal iklim hüküm sürmektedir.Yaylaları: Soğukpuar, Katıklıpuar’dır Kamerbayır’ı, Ağyar, Hapuzun tepe köyün yüksek yöreleridir. Aluç, ahlat, armut,kuşburnu, kavak,fındık, ceviz,elma, erik, söğüt, çam, akasya yörenin önemli meyveli meyvesiz ağaç türleridir.Arazinin bir bölümünde yapılan ağaçlandırma çalışması güzel neticeler vermiştir.Sulanabilir alanlarda ceviz ve dut üretiminin yaygınlaştırılması için çaışmalar yapılmaktadır.C dere, B dere, Büyük tepe dereleri ve tepeleridir. Meryem ana Manastırı Sarıyer Köyü sınırları içinde Kayadibi mahallesindedir. Köyde yaşayanlar insanlar tarım ve hayvancılık yaparak geçimlerini temin etmektedirler. Hayvancılık yapanlar küçük ve büyükbaş olmak üzere et ve süt hayvanı beslemektedirler. Arıcılık yapanların sayısı artış gösteriyor. Her evde ihtiyaç kadar tavuk besleniyor. Yöreye has her türlü sebze ve meyve yetişmektedir.Fakat ihtiyacı karşılamıyor. Buğcay,arpa,fiğ, nohut tarımla uğraşanların yetiştirdiği ürünlerdir (Furkan Şeker)
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
- 2011 -Furkan Şeker
- 2009 -
- 2004 -Kadir Şeker
- 1999 -
- 1994 -
Altyapı bilgileri [değiştir]
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vekanalizasyon şebekesi yoktur. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol kumluolup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.
- Başlığın diğer anlamları için Sarıyer sayfasına bakınız.